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SUSHI AUTUNNO

SUSHI AUTUNNO Ristorante giapponese, Corso Umberto I , 11, Taranto, 74123 . Se si ha un buon appetito, consiglierei All you can eat a 19,90€ escluse bevande, coperto e dolci. Alcune cose possono essere ordinate una sola volta, ma il resto è a vostra completa disposizione, così come lo è il personale, molto educato e servizievole. I piatti arrivano uno dietro l'altro, l'attesa è minima. Il clima è molto orientale e tranquillo, i tavoli ben distanziati e c'è intimità anche se la sala è piena come accade il sabato sera. Che dire, maleducatamente, buon appetito!
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PACCHERI VONGOLE E TABASCO

PACCHERI VONGOLE E TABASCO

Ricetta veloce



Ingredienti : 
- PACCHERI (quantità scelta personale) 500gr
- VONGOLE 400 gr
- TABASCO in polvere (soggettivo, in base al livello di tolleranza del piccante)
- PREZZEMOLO
- POMODORI CILIEGINI  20


Procedimento:
Soffriggere aglio e cipolla dentro un filo di olio, dopodiché aggiungere i pomodori ciliegini.
Unire le vongole e cuocerle fino a che tutte si siano aperte.
Nel frattempo lessare i paccheri, non molto altrimenti inizieranno a spaccarsi, e a cottura avvenuta, colarli e amalgamarli al resto.
Aggiungere infine il tabasco, girate più volte la pasta e lasciate cuocere ancora due minuti a fuoco lento.
Tritate del prezzemolo molto finemente e mettetene un po' crudo sul piatto poco prima di servirlo a tavola.


Facile, veloce e pronto in pochi minuti.
Porzione per 4 persone!
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