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SUSHI AUTUNNO

SUSHI AUTUNNO Ristorante giapponese, Corso Umberto I , 11, Taranto, 74123 . Se si ha un buon appetito, consiglierei All you can eat a 19,90€ escluse bevande, coperto e dolci. Alcune cose possono essere ordinate una sola volta, ma il resto è a vostra completa disposizione, così come lo è il personale, molto educato e servizievole. I piatti arrivano uno dietro l'altro, l'attesa è minima. Il clima è molto orientale e tranquillo, i tavoli ben distanziati e c'è intimità anche se la sala è piena come accade il sabato sera. Che dire, maleducatamente, buon appetito!
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APERITIVO

CORNETTI RICOTTA E SPINACI

Aperitivo veloce e gustoso.


Ingredienti:

- ricotta
- spinaci
- sale q.b.
- pasta sfoglia
- tuorlo di un uovo

Costo: 9/10€

Lessare gli spinaci e aggiustarlo con del sale. Una volta cotti, lasciarli sgocciolare cosicché perdano acqua e non bagnino la sfoglia.
Aprite la pasta sfoglia e disegnate dei triangoli.
Unire ricotta e spinaci, amalgamarli per bene.
Con l'aiuto di un cucchiaio prenderne una porzione e estenderla lungo tutto il triangolo della pasta sfoglia.
Iniziare a girare dalla base dritta il triangolo, via via fino a far arrivare la punta verso il centro del cornetto.
Se le punte rimangono aperte, potete arricciarle e chiuderle con la punta delle dita.
Infine spennellare sopra un tuorlo d'uovo per dare colore.
Mettere in forno per qualche minuti, controllate bene perche si cucinano subito.
Et voilà, bon appetit !


Aperitivo


Consigli: sono ottimi da servire agli ospiti con un Aperol Spritz .



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